Wok de Acero curvado MINERAL B Ø28cm – De Buyer

Wok de Acero curvado MINERAL B Ø28cm – De Buyer

Ideal para sellar, asar y dorar. El acero permite la reacción de Maillard, una caramelización de los jugos en la superficie y una textura tierna en el interior.

Recubierto con cera de abejas para brindar protección temporal contra la oxidación y facilitar el curado. El curado progresivo aporta propiedades antiadherentes naturales.

Este wok es perfecto para una cocina sana y rápida. Permite cocinar con poca grasa. Es ideal para salteados, verduras, etc.

Condimentar en el primer uso.

Cuidado: Desglasar, enjuagar con agua caliente, secar y engrasar ligeramente. Guardar en un lugar seco. No usar detergentes ni meter en el lavavajillas.

Apto para todo tipo de fuentes de calor, incluida inducción.

Características del wok de acero MINERAL B:

•Cuerpo de chapa de acero blanca de 1,5 mm de espesor. Rápida recuperación de calor. Indeformable.

•Recubierto con cera de abejas

•Mango ergonómico curvo de acero estilo francés

•Mango remachado

•Compatible con inducción

•Hecho en Francia

Apta para:Horno flash 200°C – Gas – Cocina eléctrica – Inducción- Vitrocerámica –  No Lavavajillas

Diámetro interior superior 28 centímetros
Altura interior 8 centímetros
Volumen utilizable 3,7 litros
Diámetro exterior 28,3 centímetros
Altura total 15,9 centímetros
Longitud total 51,5 centímetros
Ancho total 28,3 centímetros
Diámetro de la base de inducción 13,7 centímetros
Peso (Kg) 1,41 kilogramos
Fuente de calor Todas las estufas y fogonazos
Material acero dulce
Variación Ø 28 cm
Materiales Acero
Inducción Sí
Mango fijo
Sin tapa
Diámetro Ø 28 cm

Información del Responsable

Marca: De Buyer

Nombre o razón social del operador DE BUYER INDUSTRIES

Dirección del operador de la empresa: 25, Faymont BP 70002 88340 El Val-d’Ajol Francia)